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【食品】砂糖は1日6さじ分を限度に WHO指針案…業界の反発も[14/03/06]

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1: やるっきゃ希志あいのφ ★ 2014/03/06 11:38:44
【ジュネーブ共同】世界保健機関(WHO)は5日、糖分の摂取量に関する
指針案を発表、肥満や虫歯の防止のため総エネルギー摂取量の5%未満に
抑えるべきだと提言した。
平均的な大人の場合、1日約25グラム、ティースプーン6杯分の砂糖に
相当するという。

先進国での平均摂取量を大幅に下回るとみられる。
指針案は今後、インターネットなどを通じて一般の人々から幅広く意見を
聞いた上で正式決定する見通し。食品業界の反発も予想されそうだ。

WHOは、5%未満が実現困難な場合でも、10%は超えないようにすべきだ
と強く忠告している。

ソースは
http://www.chunichi.co.jp/s/article/2014030601000991.html
■WHO http://www.who.int/en/
 WHO opens public consultation on draft sugars guideline
 http://www.who.int/mediacentre/news/notes/2014/consultation-sugar-guideline/en/

2: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 11:42:02 ID:RRkSrsll
コカコーラ何ml分?>砂糖25グラム

3: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 11:44:20 ID:aB63f55M
自分が一日にどのぐらいの糖分を摂取してるか全然知らんわ

5: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 11:45:52 ID:1kwIhcBD
菓子パン&ジュースはOUT?

12: 八月十五日に生まれて@九月十五日に恋をした[壁]・ω・´)つ花 2014/03/06 11:52:10 ID:1Z3UzZl0
>>5 (`・ω・´) おもいっきりアウト…ただし激しいスポーツを日々ヤってる10代はギリギリok

52: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 13:40:50 ID:nVEm3Xo0
>>12
激しい十代は唐揚げとかスナックとかカップラーメンをやたら食いたがるので
過酸化脂質の摂取の方が問題だな

6: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 11:46:03 ID:C19yuarC
普通ティースプーン一杯(すりきり)は2gという計算が常識だ。6杯で25グラム
ってことは大盛り一杯じゃないかw ちなみに350mlのコーラは39gの砂糖を
含む。この忠告に従えばコーラはダイエットコーラしか飲めないことになる。

17: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 11:57:40 ID:vmXeWNGL
>>6
ダイエットコーラはアスパルテームという発がん性がグレーゾーンの甘味料が使われているからな。
これも安心して飲めるわけではない。

21: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:01:49 ID:8VYWmK1o
>>17
>アスパルテームという発がん性がグレーゾーン
あんまり笑わせるなよ、えせ科学でも信奉しているのか?

24: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:07:39 ID:cup4ARs8
>>21
グレーゾーンどころじゃない、ただの毒物だよ
砂糖よりもたちが悪い

39: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:36:07 ID:xl+M5v9p
>>24
どんな毒?
具体的に言ってくれると助かる
ググレカスはなしな。

41: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:42:22 ID:qmn4NUZI
>>39
体内代謝で猛毒のメチルアルコール=>ホルムアルデヒド=>蟻酸にかわるから危険って事らしい。

53: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 13:50:31 ID:xl+M5v9p
どうもありがとう。最初の>>41が言ってるような発ガン性とか、

75: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 21:59:39 ID:dGNrycwz
>>39
砂糖はアルデヒド基があるので還元性が結構強い
これとタンパク質が反応してメラノイジンになってまう
原理的にはホルマリンと似た作用

ただしメラノイジンは健康食品とされるものにも多く
抗酸化作用があってこれは適量ならとっても問題ない模様
食いもんの食味が良くなるので人類が料理を始めた理由(料理で出来る)かもしれない

53: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 13:50:31 ID:xl+M5v9p
>>24の「グレーゾーンどころじゃない」ってほどの
毒物ではなさそうな。

29: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:17:48 ID:l2MzktXT
>>17
アスパルテームの発がん性は否定されてなかった?

ただ、”脳腫瘍”が発生する確率が高いだけでw

53: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 13:50:31 ID:xl+M5v9p
どうもありがとう。最初の>>17が言ってるような発ガン性とか、

7: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 11:46:54 ID:jtpx3lNk
>>1
今の人類は砂糖中毒だからな
正直人類は大半の時代は砂糖なしでやっていけたのだからな

37: 名無しのひみつ 2014/03/06 12:25:55 ID:CVY7jL1s
>>7
今でも塩・砂糖無しで済ませてる国があるからねぇ

8: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 11:47:45 ID:ez2QWEAL
菓子パンの砂糖は多いからな。

自分では砂糖は使わないけど食品に入っているから分からん。W

9: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 11:50:24 ID:ULJxDwi6
ご飯もパンも麺も糖質だらけ

10: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 11:50:54 ID:EISbOWDq
アメ公暴動起こすんじゃね?
もし砂糖規制されたらw

11: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 11:51:35 ID:/0A3sflL
牛肉だって体に悪いよ。牛乳、チーズにもトランス脂肪酸が含まれてるし
牛肉、乳製品関係は摂取しないほうが気力がわいて体が元気になるのよん
自分でやってみれば誰だって体感できる

13: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 11:53:38 ID:AvSLFPoV
コーヒー3杯分か


無理☆

14: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 11:54:54 ID:IWsW5lC7
こういうのを全て節制して、、生きる喜びあるのかな

38: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:30:50 ID:ZcB3QobG
>>14
むしろ毎日タバコ吸って3食ジャンクフードと菓子食ってコーラ飲んでネトゲはまって
パチンコやって酒飲んで、っていう短期的な快楽に溺れてる奴ほど
自分が不幸だと感じる奴が多く、うつ病診断貰ってナマポで遊んで生活してる。

DVヒモ男とか児童虐待親とか無差別事件起こすニートとかは大抵そんな生活。
新型うつなんて「甘いものの過食」ってのがまんま「症状」って事にされてるくらい
砂糖中毒のわがまま偏食野郎の割合が多い。

15: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 11:55:27 ID:SXui2YLK
甘い飲み物も菓子パンも殆ど口にしないけど
親の作る煮物に大量投入されている気がする。

16: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 11:56:15 ID:dYNLxP6T
菓子もジュースも煮物も嫌いだから
砂糖自体はそんなに摂らないけど、
炭水化物全般まで含めるとなかなか難しい

18: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:00:04 ID:sElcrMCi
目的が、肥満や虫歯の防止のため総エネルギー摂取量の抑制ならば
他の炭水化物や脂肪等の抑制でもいいのでは?
何故、砂糖だけがいけないのか、その理由が知りたい。

26: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:10:44 ID:4Ksrzu4p
>>18
白い砂糖はミネラルを大量消費するらしいよ

28: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:17:29 ID:SZxsPujt
>>18
砂糖は摂取するとブドウ糖と果糖になり吸収されます
ブドウ糖はそのままエネルギーとなり脳が満足するので血中のブドウ糖濃度が下がると脳が欲します(依存性)
その他の食物はもっと複雑な過程をたどりますので体内に於いてエネルギーを引き出す貯めるなどのシステムができます
脂肪タンパク質などを貯める使うなどのサイクルを活用する身体にしないと肥えるだけです

19: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:00:15 ID:8VYWmK1o
コーラに砂糖がって書いている奴らは何なの?
せめて糖分って書けよ
入っているのはとうもろこしでんぷん分解物質(コーンシロップ
だろうが

20: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:01:31 ID:gxTYKinl
甘いの入った飲料、酒、スナック菓子やめたら
83kg→65kgになったわ

22: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:02:04 ID:lBejALw/
調味料としてはそんなに摂ってるとは思わないが
炭水化物まで入れると無理だなあ

23: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:02:40 ID:OJGopt+N
アレルギーは「砂糖」をやめればよくなる!  (青春新書INTELLIGENCE)
砂糖をやめればうつにならない  (角川oneテーマ21)
「砂糖」をやめれば10歳若返る!  (ベスト新書)

25: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:09:48 ID:f09MLLcE
病気になっても医者に掛かれないぐらい どびんぼうになると いいよ

27: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:12:27 ID:IU0KUZpX
ケーキなんて、砂糖大量投入してね?

30: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:18:51 ID:MdyCY5pV
砂糖に換算してだから、糖質の最たるごはん、パン、麺などを糖分として換算すれば
どんくらいになるん?

31: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:19:53 ID:grDQCoSD
炭水化物を糖分に含めるのはやめてね

32: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:19:57 ID:+RisrqHm
砂糖を直接取らないからって安心してんじゃあねえよw
コーラーなどのジュース1本で、。一日の許容量越えてんぞ

33: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:22:13 ID:e0IhpWui
一般的な缶コーヒーでさえ、スティックシュガー3本半じゃんよ

34: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:22:16 ID:lLrJr2my
菓子パンは規制すべき

35: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:22:22 ID:saToSXSN
コーヒー派ブラックの俺にはかんけねーね

45: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:58:29 ID:0H4pIRAk
>>35
なんか仮面ライダー思い出した
コーヒー派Black RXとか

36: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:24:35 ID:H/rGvehu
砂糖が毒って、昔は狂信的な頭のおかしいやつが信じていることと思ってたけど、
考えてみれば、人類が純粋な砂糖とか精製された炭水化物を手に入れたのは最近のこと。

糖分を摂取すると、血糖値は急激に上昇し、細胞は高血糖にさらされるわけだが、
高血糖状態が体細胞に不利なのは糖尿病の合併症を見れば明らか。

40: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:37:00 ID:ZcB3QobG
つまり、即物的な快楽の刺激を受け続けると、その刺激に慣れて
一般的な快楽では快楽を感じなくなるから、不幸だと感じ、うつ状態になるらしい、

42: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:48:41 ID:ipHSIZjk
あほか!
個人の自由だろ
WHO解体しろ

43: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:51:24 ID:qmn4NUZI
ただしアスパルテームはADHAに有効なフェニルアラニンも生成するからある特定の人には有効かも
あ、メタノール(メチルアルコール)はトマトや柑橘類のジュースでも出来るから気にしても仕方ないです。

53: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 13:50:31 ID:xl+M5v9p
どうもありがとう。最初の>>43が言ってるような発ガン性とか、

44: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 12:57:55 ID:tpj8HWpq
砂糖も、ご飯や小麦も変わらないと思うんだが…
それこそご飯や小麦の摂取量に比べたら
砂糖の摂取量なんて極僅かでしゃ
ご飯100gなら極少量だが、砂糖100g食べろと
言われたらかなり辛いぞ

51: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 13:37:14 ID:iVlTDFC2
>>44
砂糖100gに相当するご飯の量はググって計算すると270gくらいか。
牛丼屋の並くらい?人によっては厳しそうだなw

58: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 14:25:07 ID:XSlesMDH
>>44
変わらなくはないですよ。
砂糖の半分は果糖です。近年、果糖の有害性がクローズアップされています。

63: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 15:12:50 ID:gWbvnU/O
>>58
ブドウ糖も大概だから、結局WHOの指針通り少なめにするのが一番だな。

46: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 13:00:13 ID:1mH7PdUg
チクロ復活させろ(´・ω・`)

47: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 13:12:20 ID:THgYTCsz
トラック運転手の自分は菓子パンと缶コーヒーが毎日の朝飯

48: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 13:13:19 ID:K/74TrCV
サッカリン

49: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 13:31:29 ID:UUTlA+Qe
ちなみにコカコーラに入っている糖質はボトリング会社によって違う
日本は液糖が多いので物足りないがメキシコは砂糖だけなので美味しい

50: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 13:31:33 ID:4E9gRWX7
肉が食えないような貧乏人は死ね! という意図じゃないのだとしたら
肥満じゃない人には関係ないんじゃないかね

54: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 13:50:36 ID:GlCE2yDv
米国辺りだとペットボトルの茶にも砂糖が加えられてるんだっけ?
日本のはよく見てないから知らんが

56: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 13:57:46 ID:UUTlA+Qe
>>54
台湾も半分は入ってるよ。色分けされているのですぐ判る。

70: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 19:51:11 ID:lb4bF3sY
>>54
台湾 中国も甜茶という名称で昔からの飲み方ですね
日本での甜茶は商品名で全然違うモノ 同じ字で手紙と同じで意味が違う
日式ってかかれてれば砂糖なし

アメリカでの砂糖量は中国の比ではないのは確か

55: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 13:55:35 ID:1kwIhcBD
やっぱ菓子パンはOUTかー
シュガーフィリングがもりもりのってるやつとか
シュガー&マーガリンとか大好きなんだけどなー

57: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 14:03:19 ID:mqdug8nx
不健康は良くないが
潔癖症の管理主義者に権限を与えてはいけない
彼らはすぐ情緒論で各国の主権を超えた越法行為を行おうとする

59: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 14:29:20 ID:PTYKHHnd
朝飯代わりにスニッカーズ食ってるからな
この時点で既に4さじ分以上取ってるな。

60: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 14:30:07 ID:6EMtq0aX
25gだとホットケーキ1人分ぐらいの量か

61: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 14:33:51 ID:h0Y86ZyH
カロリーオフとか糖質ゼロとか言ううたい文句の物は極力口にしない

62: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 14:58:38 ID:KF9ETbzy
WHOは感染症以外に口を出さなくていいんじゃないかな

64: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 15:19:37 ID:EdBIo2AH
砂糖は人類最新の敵である。

65: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 15:36:49 ID:+0Zjymmx
卵も一個以上食べるのは良くない

66: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 15:48:11 ID:K/74TrCV
焼酎は三合まで

67: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 16:43:38 ID:OVbKWEFS
糖分も炭水化物も同じ
米やパンやパスタもアウト

68: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 18:54:27 ID:WoOBigo4
食パン一斤には約20グラムの砂糖が含まれている。
これにトランス脂肪酸たっぷりのショートニングや、
強力なアレルゲンであるグルテンも含まれているから、
市販のパンはまさに毒の固まり。

80: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 23:30:19 ID:ncEHIk/K
純粋な砂糖は運動量に併せて摂ればいいだけのこと。
運動しないのなら6さじ分でも多過ぎるでしょ

>>68
市販のパンは確かに毒の塊だが、
食パンの砂糖は基本的にイースト菌の餌。入れないと膨らまない。

88: 名刺は切らしておりまして 2014/03/07 02:23:43 ID:YwscOupG
>>80
そんなことはない。
リーンなパン(フランスパン等)は砂糖無しでも膨らむ。

69: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 19:47:55 ID:lb4bF3sY
通常の3度の食事だけでの砂糖量以外の砂糖量が多すぎるんだろ
和食なんか砂糖かなり入れるぞ

71: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 19:58:50 ID:ZenxqRS1
もっと分かりやすく言った方が通じるだろ

「デブと何型かの糖尿病は砂糖を控えろってか摂るな」
(*ウェストに楽につまめるほど脂肪がついてればデブです)

72: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 20:07:04 ID:B8l0DbK0
ぎり大丈夫?
no title

no title

no title

no title

73: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 20:13:30 ID:B8l0DbK0
日本酒は五合まで

74: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 20:22:25 ID:WoOBigo4
ダイレクトな糖分は
歯周病菌に餌をやってるのと同じ。

76: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 22:01:26 ID:dGNrycwz
詳しくはメイラード反応でググれ

77: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 22:03:14 ID:zK9DfAUD
これってデンプンに換算すると茶碗飯一杯食っただけでアウトじゃね?

78: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 22:17:44 ID:iozQq4TH
宗教はアヘンなのに
なぜWHOは禁止しないんだ。

79: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 23:23:06 ID:aBlmkoRa
中心部がほとんど生クリームのロールケーキを妹に隠れて
1本丸ごと食べている最中なんだけど、俺大丈夫か?

81: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 23:30:46 ID:wSXi4iyQ
主食の日本人にとっては不都合な話だが、
健康面では山盛りのご飯は、山盛りの砂糖に等しいというのもあるからなあ
むしろパンのほうが摂取的にはましとか

82: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 23:34:50 ID:ncEHIk/K
>>81
いやパンこそ砂糖の塊でしょ
それでも身体に悪いという訳ではないが

ご飯は大豆類と摂れば栄養バランス的にそんなに問題ない

83: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 23:35:57 ID:wSXi4iyQ
>>82
パンはご飯と比較して吸収的に遅めだという話

菓子パンは知らん。アレはお菓子と同じだ

87: 名刺は切らしておりまして 2014/03/07 01:40:05 ID:mihVDOKw
>>83
ご飯よりパンの方が吸収早い。砂糖よりはマシだが。
白米が砂糖と同じ、体に悪いとかデタラメ主張してるキチガイが結構居るから気をつけたほうがいいよ

84: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 23:47:04 ID:zHTaLvty
すき焼きはアウトかー。

85: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 23:52:17 ID:5E94NNmj
でも砂糖の摂取量が遥かに少なかった300年前より、現代のほうが寿命が長い
これいかに??

86: 名刺は切らしておりまして 2014/03/06 23:54:38 ID:dEaEvPZC
米やうどん、パンの小麦などの炭水化物は
直接虫歯の原因になりにくい

虫歯の原因になるミュータンス菌は
ショ糖(砂糖):二糖類を分解してもっとも虫歯の原因となる

炭水化物は
まず、唾液のアミラーゼ酵素で麦芽糖に分解

それから、小腸の酵素で単糖にまで分解されて吸収される
ミュータンス菌は麦芽糖は分解できない

砂糖の多量摂取は
血中のブドウ糖濃度を急激に上げるて、短時間に下がってしまうため
情緒不安定の原因にもなる

運動選手が
米やうどんを試合前に好むのは、血中の糖濃度が、安定して持続されるため

だから、砂糖摂取と、そのほかの炭水化物摂取とは
別に考えないと・・・

糖質ダイエットの誤解も、ここからきていると思うけどなあ・・・
馬鹿な奴は
砂糖を制限しないで
ご飯を制限しちゃうアホな奴、高三の生化学を勉強しないと・・・
無知ほど怖いモノはない
米食わな女はキモイ、アホすぎてアホな認識を気づかせることも
アホすぎて、する気も起きない
ご愁傷様です
どうぞ、バランスの悪い食事で不幸になってください
そして、栄養不良の子供を産んで、子孫を根絶やしにしてください
それが自然の摂理です。アホな女の子孫は、滅びる

89: 名刺は切らしておりまして 2014/03/07 02:26:41 ID:lqWKzzzv
エリスリトール もっと安くできないの?

90: 名刺は切らしておりまして 2014/03/07 02:35:33 ID:sSPyUYgy
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%B8%8C%E5%B0%E7%B3%96
希少糖(きしょうとう、rare sugar)とは、「自然界にその存在量が少ない単糖とその誘導体」と定義され、
D-グルコースやD-マンノースなどのいくつかを除いた単糖の大部分を占め、これまでに約50種類が知られている。

希少糖の中で最も研究が進んでいる「D-プシコース」は、砂糖の7割程度の甘味がありながら、カロリーはほぼゼロ。
さらに、「食後の血糖値上昇を緩やかにする」、「内臓脂肪の蓄積を抑える」といった研究結果が報告されている。

91: 名刺は切らしておりまして 2014/03/07 02:38:36 ID:HJzPB4E/
糖尿病なんて半分は遺伝だよ。大丈夫な奴はいくら糖分取っても大丈夫だし。

92: 名刺は切らしておりまして 2014/03/07 03:08:39 ID:YwscOupG
>>91
今日一番おもろい発言w

93: 名刺は切らしておりまして 2014/03/07 07:59:46 ID:h8/EybST
タバコみたいに砂糖からも税金取れば良いのに。

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[ 2014/03/07 10:05 ] 健康 | TB(0) | CM(0)

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